面,也即是面条,生活中最为罕见的一种食品。面开头于华夏,其史乘可以究查到东汉时间,而今,面已著名中外。北京的打卤面,上海的阳春面,山东的伊府面,山西的刀削面,陕西的臊子面,四川的担担面,湖北的热干面,福建的八宝面,广东的虾蓉面,贵州的太师面,甘肃的清汤牛肉面,日本的简单面,意大利的意大利面……假如把世界上全部面的称呼都罗列出来,或许三天三夜也说不完。而这次西北之行,离不开的主食,就要数面了。

火车上,最大方的食品即是简单面。干干的面饼,用开水冲开,参加调料包,再配上几道小菜,一顿午饭便有了下落。每到用饭时,车箱里,便布满着一阵阵简单面的芬芳。虽然了解简单面多吃有害,但平常闻到这迷人的芬芳,也就将健壮抛到脑后了。(我供认管不住本人的嘴)

在火车上吃了多数包简单面后,我们到达拉面圣地——兰州。这边的牛肉拉面堪称是无鬼不觉,无人不晓。当归牛肉汤内,浸着一根根修长的拉面,撒一把香菜葱花,又铺一层牛肉,一碗香馥馥的牛肉面便出锅了。久闻兰州拉面新鲜无比,最近总算一睹它的“芳容”。“哧溜哧溜”,一大碗面在我们横扫千军般的突击下,所有“断送“,可是我们连汤也不放过,接续品味当归牛肉汤的新鲜。这边的面很长,好劲道,用筷子很难扯断。假如你要把它切短些,或许要费些工夫了。

介于兰州拉面的甘旨,一起上,我们几近顿顿都吃牛肉拉面,直到归宿敦煌。

敦煌的特点小吃是“驴肉黄面”,与我们的炸酱面差不多。用驴肉与其余蔬菜炒成酱,改嫁在煮熟凉透的拉面上,就大功乐成了。这驴肉黄面带有辣味,与汤汁新鲜的兰州拉面又有一番分别。

就这样,我们顿顿离不开面。一是吃面肠胃舒适,助于消化,二来拉面也是这儿的特产。不过,面吃多了,有时也会全身无力,全面人也像面条一样软。

日子一点点往日,拉面虽好吃,可也抵不住我们每天吃,顿顿吃。慢慢的,拉面没有过去劲道了,牛肉汤没有原来新鲜了,我好像已品味不到拉面的甘旨了。然而,我们仍在施行“吃面施行时”,每日三餐除面依然是面。总算,我忍无可忍了,在一家拉面馆将筷子一拍,大喝一声:“啊!我受不了啦,我不再吃面了!”

当天黄昏,我果真啥也没吃,内心偷偷宣誓,2个礼拜内,争持不吃面!然而第二天,当我们坐火车门路西安时,我竟不由自主田主动率领其余旅伴,坐车奔跑到4年过去,令我难于释怀的“世界第部分”面馆:岐山叫子面,蘸水面,油泼面……又再一次当面大吃特吃,边吃边说:恩,面条真好吃,依然是4年过去的那个味!

此刻,回了家,当父亲或爷爷端上一碗自家做的面时,我不由情不自禁,却骑虎难下。生活中,面很卑鄙。但要少了它,或许日子就好像没有了欢乐的世界——要出色很多了!

 

    初二:小龙女身手

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